Пресервы.

Пресервы – это обработанные и герметично упакованные пищевые продукты. В отличие от консервов пресервы не проходят стерилизацию, а только подвергаются воздействию консервирующих веществ, таких как уксусная кислота, соль и т.д. Из-за данной особенности обработки срок хранения у пресервов ограничен.